Eine Sirupwaffelbäckerei ohne Sirupwaffelbäcker ist wie Gouda ohne Gouda-Käse; unmöglich! Seit der Eröffnung unserer Bäckereifabrik am Markt 69 im Herzen von Gouda ist Robbert Bauleiter und einer der unverzichtbaren Sirupwaffelbäcker von Kamphuisen. Aber was mag er daran, ein Sirupwaffelbäcker zu sein? Und worum geht es dabei?
In der Bäckerei von Kamphuisen ist kein Tag wie der andere. Waffeln backen, Besucher durch die Fabrik führen, Getränke servieren, über neue Möglichkeiten nachdenken … Robbert und sein Team sind damit beschäftigt! Aber was mag er am meisten an seinem Job?
Robbert: „Ich finde den Kontakt zu den Besuchern sehr wertvoll. Sie stellen auch sicher, dass kein Tag für mich gleich ist. Manchmal spreche ich Spanisch, dann Englisch oder Deutsch oder nur Niederländisch. Und alle diese Besucher erleben das Erlebnis auf eine andere Art und Weise. Von den Besuchern hören wir so viele schöne Reaktionen und das gibt mir jedes Mal ein gutes Gefühl. Unser herzlicher Empfang und die leckeren Waffeln werden von unseren Gästen sehr geschätzt.
Das erste Mal eine Sirupwaffel
Für Robbert ist es nicht verwunderlich, dass die Menschen über den Geschmack der Waffel so überrascht sind: „Viele Besucher kennen die Sirupwaffel, aber während des Erlebnisses essen sie zum ersten Mal eine Kamphuisen-Sirupwaffel. Der Geschmack ist etwas anders, weil wir nur natürliche Produkte und keine E-Nummern verwenden und der Keks ist schön knusprig und das ist nicht immer das, was die Besucher erwarten.
Unvergessliche Momente im Erlebnis
Einer der denkwürdigsten Besucher, der in den letzten Monaten das Sirupwaffel-Erlebnis besucht hat, ist ein älterer Mann. Robbert: „Der schönste Moment für mich in den letzten Monaten war, als ein Mann über 76 Jahren das Erlebnis zum dritten Mal auf der Rutsche verließ. Es wird normalerweise nur von Kindern benutzt, aber dieser Mann hätte es so sehr gemocht, dass er auch die Rutsche hinunterfahren wollte. Der Mann besuchte die Bäckerei innerhalb weniger Wochen dreimal. „Das erste Mal war er allein, das zweite Mal nahm er seine Frau mit und das dritte Mal nahm er seine Tochter und seine Enkelkinder mit. Es war auch nur ein netter Kerl, der eine tolle Zeit hier hat. Ich mag es immer, wenn Leute zum zweiten oder dritten Mal kommen. Dann machst du etwas richtig!“
Ein erfolgreicher Tag
Bei so vielen verschiedenen Aufgaben kann es für manche Menschen schwierig sein, festzustellen, wann ein Tag zu Ende ist. Nicht für Robbert: „Ich bin zufrieden, wenn jeder Besucher des Erlebnisses fröhlich die Tür verlässt. Und das ist etwas, dem ich und mein Team Tag für Tag verpflichtet sind!
